自制精酿啤酒需要办理什么手续?
自酿啤酒要办营业执照和食品经营许可证，食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。 食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。
一扎啤酒等于多少瓶啤酒?
相当于3-4瓶啤酒。 一扎啤酒大概有200ML，国内的瓶装啤酒容量为600ml所以相当于3-4瓶啤酒。扎啤是鲜啤酒或生啤酒的俗称，为什么称为“扎”，有两种说法： 一是外文音译而来； 二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。
自制开瓶器开啤酒?
①我们将要开的啤酒瓶盖压在另一个啤酒瓶盖上面，然后向下轻轻地一敲，这样啤酒啤酒盖清水的就打开了。 ②准备一个打火机，然后再瓶盖处烧几秒，因为里面有一圈橡胶圈，被火烧之后就会有所松动，而且自动变软，我们用手就可以将它打开，大家看无需多大的力气，轻轻地一掰瓶盖就打开了。 ③准备一张材质比较硬的纸，然后将它对折几次，把纸放在啤酒瓶径上，然后拿出这张纸，将它放在手和啤酒瓶盖之间，然后轻轻地向上一翘，，轻松的就打开了。 ④在我们这自己一个人喝一瓶啤酒的话直接用牙齿咬开。 ⑤就是用刀子把啤酒盖翘开。 ⑥将钥匙一头对准瓶盖和酒瓶连接处的空隙处，向上旋转撬几下，重复这个动作，直到瓶盖完全掉落下来。 ⑦将勺子的边缘放在盖子下方，然后用力把勺子往上撬动，直到瓶盖打。 ⑧用皮带扣对准瓶盖端部，用力一下将瓶盖撬开。 ⑨用手指与戒指之间的缝隙卡住瓶盖，利用杠杆原理抬起手掌，就能打开了。 ⑩将瓶盖边缘放置在窗台、墙角或者桌角上，用手使劲拍瓶盖，就能马上打开了。
甘蔗煮啤酒的正确方法?
甘蔗是啤酒的原料之一，经过发酵和酿造可以制作出甘蔗啤酒。以下是一种常规的方法： 1. 准备材料：新鲜的甘蔗、大米、酵母、水等。 2. 清洗甘蔗，去除表皮，并将其切成小段备用。 3. 将切好的甘蔗放入大锅中，加入足够的水，然后用中强火煮沸。 4. 在甘蔗煮沸的同时，准备一锅大米，煮熟后沥干备用。 5. 将煮沸的甘蔗倒入榨汁机中，榨取甘蔗汁。 6. 将榨取的甘蔗汁倒入深度足够的容器中，待其降温至合适的温度（一般在30°C-40°C之间）。 7. 在降温的甘蔗汁中，加入酵母，搅拌均匀。然后将其放置在温暖的地方，静置发酵，一般需要数天至一周不等。发酵期间要注意防止汁液受到细菌的污染。 8. 发酵完成后，可以将甘蔗啤酒装瓶，冷藏或贮藏在低温环境下，并等待一段时间，以便啤酒进一步发酵和成熟。 需要注意的是，制作甘蔗啤酒需要一定的啤酒酿造知识和技巧，控制发酵环境和条件非常重要。建议初学者在制作啤酒前先学习相关知识或咨询专业人士，以获取更准确的指导。同时，自酿啤酒时要遵循卫生操作，以确保最终产品的食用安全。
一扎啤酒多少瓶?
相当于3-4瓶啤酒。 一扎啤酒大概有200ML，国内的瓶装啤酒容量为600ml所以相当于3-4瓶啤酒。 扎啤是鲜啤酒或生啤酒的俗称，为什么称为“扎”，有两种说法： 一是外文音译而来； 二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。 扎是容量，计量单位 质量技术监督局在计量法里“扎”没有定义的，在法定计量单位里也没有“扎”的，一扎是多少也没有规定，因此，导致小扎也是扎，大扎也是扎。按照规定，卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯。因为杯做的和一扎差不多，所以习惯上叫“一扎”。
